Biscotto occhi di bue

7.0013.00

biscotti occhi di bue sono un classico della pasticceria siciliana, sono preparati artigianalmente sovrapponendo due dischi di pasta frolla, e poi farciti con marmellata di albicocche, crema di nocciole o crema di pistacchio. Perfetti per la colazione del mattino o per accompagnare un tè del pomeriggio.

Ingredienti:

Farina, strutto, zucchero, acqua, uova, miele, bicarbonato di ammonio, zeste di arancia e limone.