I biscotti Umberto devono il loro nome all’omonimo re Umberto di Savoia, poiché secondo fonti storiche erano i suoi dolci preferiti. Gustabili anche da soli, nascono per essere inzuppati nel latte o negli infusi.
Ingredienti:
Farina, burro, zucchero, burro, uova, olio di soia, bicarbonato di ammonio, vaniglia.