Torta preferita o di mandorla
€11.00 – €20.00
La torta di mandorla è uno dei dolci maggiormente preparati nel periodo che precedeva le principali feste religiose (Pasqua e Natale). Per la sua estesa chef life, viene esportata in tutto il mondo in occasione delle festività, insieme alle infinite preparazioni a base di mandorle.
Il dolce è costituito da dischi di pan di spagna farciti con una confettura di albicocche. L’esterno viene realizzato con pasta di mandorle e guarnita con della frutta candita.
Ingredienti:
Uova, tuorli, zucchero, farina, fecola di patate, zeste di limone, baccello di vaniglia, mandorle, miele, albume, mandorla amara, vaniglia, confettura di albicocche.
